Fish in Punjabi Language - ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇਨਸਾਨ ਦੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਰੁਚੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਸਟ ਕਰਕੇ, ਤੰਦੂਰੀ ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਰੀ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਪ, ਕਰੀ, ਕੋਰਮਾ, ਟਾਂਡੂਰੀ, ਬਰਿਆਨੀ ਜਾਂ ਕਬਸਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਮਨ, ਟਿਲੈਪਿਆ, ਕੈਟਫਿਸ਼, ਸਾਰਡੀਨ, ਤੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਮੱਛੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਤਰੇਰਿਆਂ ਤੇ ਆਪਣੀ ਰੁਚੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ-ਕਿ ਤੰਦੂਰੀ ਮੱਛੀ ਟਿੱਕਾ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਬਰਿਆਨੀ, ਕੱਚੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸ਼ਾਮੀ ਕੱਬਾਬ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਰਦਾਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਮੱਛੀ ਸਾਹਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵਿਸੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਗੀਤ, ਰੰਗ-ਬਿਰੰਗ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਲਜਜਾਵਤ ਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਤਾਜਗੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
.jpg)
